Gassier - Rosé de Provence
Description
Depuis 1982, Gassier s'inspire du terroir exceptionnel de la Sainte-Victoire pour élaborer ses cuvées avec une approche artisanale et créative. Le vignoble, conduit en agriculture biologique, est soigneusement cultivé selon des pratiques respectueuses de l'environnement. Chaque parcelle est étudiée avec minutie pour adapter les méthodes culturales aux spécificités de chaque vigne.
Alliant savoir-faire traditionnel et innovations, chaque geste est guidé par la recherche constante d’équilibre et de qualité, de la taille des ceps aux vendanges de nuit, jusqu'à la vinification. Ce travail méticuleux dans les vignes révèle l'expression authentique des sols argileux et calcaires, ainsi que l'influence unique du climat, offrant des vins expressifs et vifs en appellations Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire.
Présentée dans une élégante bouteille à six côtés, cette cuvée rend hommage aux six générations de vignerons qui ont façonné l’histoire du domaine.
15,20 €
A propos de ce Vin
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Robe pâle dévoile de délicates nuances de pêche.
Arômes de pêche de vigne et de poire, subtilement relevés par une touche d’agrumes, où la mandarine s’exprime avec finesse.
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Bouche ronde et gourmande, équilibrée, avec une finale fraîche et acidulée, laissant apparaître des notes de nectarine et de fruits rouges frais, telles que la fraise des bois, accompagnées d’une pointe délicate de zestes de yuzu.
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Apéritif, pokebowl saumon/mangue, brochettes de crevettes grillées, légumes provençaux à la plancha.
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