Domaine Ott, très consacré aux Grands Crus, a toujours porté un intérêt aux vignobles voisins. By Ott Rosé est l'assemblage de ces vignobles. La Famille Ott rend hommage au superbe terroir viticole qu'est la Provence à travers ce vin élégant et ensoleillé.
BY.OTT est assemblé et mis en bouteille dans le nouveau chai du Château de Selle où une cuverie lui est exclusivement consacrée. Ainsi seront garanties une entière maîtrise des assemblages au stockage et la parfaite homogénéité des vins.
21,50 €
Robe de couleur pêche, est brillante et lumineuse.
Expressif, sur les fruits jaunes avec une pointe de fruits exotiques.
Bouche fraîche, minérale et souple avec une belle amplitude, on retrouve les caractères fruités avec en plus le zeste d’agrumes et les épices douces (cannelle, cardamome). La finale est subtilement acidulée.
Apéritif, Grillades, Salade composée, Poisson, Dessert aux fruits, Fromages.
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