
La Chapelle de Potensac est un second vin élaboré de manière traditionnelle avec un subtil équilibre entre rondeur et fraîcheur. Ce millésime 2019 est un vin très élégant, sapide. Il présente une structure tannique particulièrement veloutée. Comme le nez, la finale est rafraîchissante et fruitée. C'est un vin intense, plein de gourmandise !
22,80 €
Rouge grenat.
Au nez avec des arômes nuancés de cerises, de framboises mûres, de fleurs rouges et d'épices, tandis qu'en bouche, il montre des fruits doux et moyennement concentrés.
L'acidité éclate sur la langue, les tanins sont vifs et la finale montre de la fraîcheur et de l'équilibre avec de la longueur et de la minéralité.
Cake aux olives et lardons, charcuterie, faux-filet grillé, volaille aux champignons, tiramisu.
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